Home Пчеловодство Основные сезонные работы на пасеке
Основные сезонные работы на пасеке
Пчеловодство - Пчелы.


Основными называются те работы, которые нужно выполнять независимо от методов хозяйствования, медосбора, величины пасеки. Они включают мероприятия, связанные с развитием семей, их эксплуатацией и

зимовкой.

Пчеловодческий сезон - период между первым весенним облетом и последним вылетом пчел осенью. Именно в это время производятся все об­вивающие работы. Остальную часть года пчелы находятся в улье и, если пасека хорошо подготовлена к зимовке, не требуют дополнительных забот пчеловода. Следует, однако, заметить, что многие пасеки, особенно любительские, к зиме подготавливаются плохо, вследствие чего несут большие потери - от 7 до 12 % зимующих пчелиных семей.

Подмор целых семей - это только часть потерь, вызванных неправильной подготовкой к зимовке. Многие семьи за зиму ослабляются, и поэтому задерживаются в развитии весной и слабо используют взяток летом. В итоге ошибки, допущенные во время осеннего обслуживания пчел, отдаются потерей в течение всего сезона. Их невозможно исправить до следующей осени, почему осенние работы считаются самыми важными, и именно с них начинается отсчет основных сезонных пчеловодческих работ.

Главный осенний осмотр

Тщательную ревизию гнезд, которая проводится непосредственно после последнего осеннего медосбора, принято называть главным осенним осмотром. Это точка отсчета для всех работ, связанных с осенним развитием семей и зимовкой.

Летний медосбор в большинстве случаев оканчивается в середине июля. Сразу после этого, в крайнем случае - в первых числах августа, нужно тщательно осмотреть все ульи. На практике это обычно делают после завершения отбора меда. На осмотр всей пасеки должно уйти 1-3 дня. Речь о точной оценке состояния пчелиных семей и о выборе сроков и методов последующих работ. Осмотр заключается в осмотре всех рамок и определении 1) величины запасов меда и пыльцы; 2) силы семей; 3) количестве и качества расплода (а на этом основании - наличия и качества матки) 4) качества сотов.

Одновременно с этим проверяется состояние гнезда перед зимовкой и регулируется его величина. Если объем улья позволяет, вставляют боковые утеплительные маты, чтобы облегчить семьям поддержание в улье необходимой для развития расплода температуры.

ЗАПАСЫ. И х оценивают "на глазок", принимая, что 1 кв. дм с двух сторон запечатанного сота с медом весит около 300 г. Если в улье много еще не за печатанного меда, его количество оценивают по степени заполненности ячеек: 150 или 300 г на 1 кв. дм. Не стоит принимать в расчет небольшие количества свежего нектара, достаточно приближенной оценки. Пчеловоды часто "взвешивают" рамки на руке, прикидывая вес меда. Если мед содер­жится в тех же рамках, где и запасы пыльцы или расплод, то оценить его запасы таким способом трудно. Общее количество меда в улье не должно быть меньше 6-8 кг на 1 семью. Это одно из важнейших условий нормально­го развития семей, нехватку запасов нужно как можно быстрее восполнить.

Очень важны для развития семьи и запасы пыльцы. Во многих местно­стях в летний период естественная пыльцовая база довольно скудна. Семьи там развиваются, как правило, слабо, а затем и плохо зимуют. Вот почему при осеннем осмотре следует делать записи о наличии и количестве в улье пыльцы. Этого можно не делать только там, где в течение всего сезона пчелы приносят богатую обножку. Количество пыльцы удобнее всего оценивать в кв. дм поверхности сотов, чтобы по окончании осмотра иметь возможность срав­нить разные ульи и выровнять нехватку, "экспроприировав" пыльцу у наибо­лее "богатых" семей. В августе у семьи должно быть, по меньшей мере, 2 полные рамки пыльцы. При формировании гнезда их помещают по обе стороны от рамок с расплодом.

СИЛА СЕМЕЙ. Она определяется на основании числа густо занятых пчелами сотов и количества расплода. Большинство семей в момент осмотра будет сильными. Более слабыми могут оказаться те, которые использовали очень обильный взяток, например, падевый, у которых плохие матки, которые отпустили рои, а также соединенные из поздних роев текущего сезона и се­мьи, на какое-то время остающиеся без матки. Этим семьям нужно уделить особое внимание во время работ, начинающихся сразу после осмотра.

Сильные семьи, после того, как у них заберут мед, заполняют весь улей, порой создается впечатление, что они в нем не помещаются. Если дни теплые, "избыточные" пчелы образуют "бороды" у летка или под ульем. Большая часть этих пчел, однако, погибнет еще до осеннего контроля величины гнезд. О силе семьи осенью свидетельствует, в основном, количе­ство расплода, воспитанного после летнего медосбора. Его должно быть 4- 5 сотов (в дадановских рамках). Расплод должен быть закрытый и откры­тый, причем, если последнего больше, значит, матка каждый день откла­дывает все больше яиц.

КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО РАСПЛОДА. Под общим названием расплода мы понимаем яйца, личинки и куколки пчел. Количество и каче­ство расплода зависит от наличия и качеств матки. Отсутствие личинок или яиц может свидетельствовать о гибели матки или же о произошедшей без ведома пчеловода замене плодной матки не осемененной. В такие семьи да­ется контрольная рамка с яйцами и молодым расплодом, взятая в какой- либо сильной семье. Появление, на ней спустя 1-3 дня так называемых "спа­сательных" маточников является доказательством, что матка в семье отсутствует. После этого отложенные маточники уничтожают, и после тщательного контроля остальных сотов в семью дают запасную матку.

Небольшое количество расплода, неплотно засеянные яйцами соты, небольшая сила семьи, малое количество собранного меда также свидетель­ствует о том, что матка плохая. Ее следует заменить сразу после осмотра. Задерживаться с заменой не стоит, ибо от развития семьи в июле и августе зависит сила и ценность семьи перед зимовкой.

Оценку матки по расплоду и силе семьи можно дополнить внешним осмотром самой матки. Молодая матка (о чем свидетельствует метка опре­деленного цвета), которая двигается медленно, не спеша, с округлым пол­ным брюшком, сильная, непугливая будет откладывать яйца интенсивно и долго. Старая или маленькая, неполная, подвижная откладывает яйца сла­бо, что становится причиной ослабления семьи.

Однако не стоит специально отыскивать матку, чтобы не затяги­вать осмотр, который выполняется не в наилучших медоносных условиях и всегда грозит воровством.

КАЧЕСТВО СОТОВ. Во время осмотра оценивают и качество сотов. Их укладывают в зимнее гнездо. Соты, которые останутся на зиму, должны находится непосредственно напротив летка. Остальные в лежаках отставля­ют назад, в стояках - в стороны и, возможно, в ярус, который будет изы­маться. Общее число сотов будет уменьшено при следующем осмотре, но тогда уже нельзя будет нарушать систему гнездовых рамок, в которых пче­лы размещают зимние запасы меда и пыльцы, расплод, свободные ячейки для зимнего клуба и определенным образом устанавливают все относитель­но летка. Любое изменение нарушило бы естественный порядок гнезда и ухудшило бы условия зимовки.

В границах предполагаемого зимнего гнезда нужно оставлять только самые качественные соты, поскольку они призваны обеспечить условия мак­симального размножения осенью и весной и гарантировать отличную зимов­ку семьи. Здесь помещаются все соты с расплодом. Однако кривые, плохо отстроенные, очень темные или слишком светлые, с трутневыми ячейками соты отбраковывают, даже если на них еще имеется расплод. Их временно помещают сразу за последним сотом, прошлогоднего зимнего гнезда. В сильной семье личинки на этих сотах не переохладятся, а к отдаленным сотам мат­ка больше не придет.

Идеальны для зимовки светло-коричневые соты, из которых уже выш­ло несколько поколений пчел. Новые соты, из которых еще ни разу не выво­дились личинки, матка будет обходить и сейчас, и ранней весной, пока не начнется побелка сотов. Кроме того, светлые соты - хороший проводник тепла, они затрудняют поддержание в гнезде соответствующей температуры. Показатели теплопроводности сотов сильно разнятся в зависимости от цвета и составляют:

для светлых сотов - 5,61,

для светло-коричневых - 3,44,

для темно-коричневых - 2,16,

для черных - 1,31.

Как видно, темно-коричневые соты теряют тепло в 2 раза, а черные - в 4 раза медленнее, чем светлые. Однако очень темные соты также отбрако­вываются, в основном потому, что ячейки таких сотов меньшего размера, а также из санитарных соображений (каждое поколение пчел оставляет на стенках ячеек коконы, а на дне - удаленные из организма перед окуклива­нием не переваренные остатки корма).

По некоторым исследованиям, у пчел, выходящих из маленьких, много раз использованных ячеек, несколько уменьшается хоботок и довольно зна­чительно сокращается объем медового зоба, т.е. уменьшается производи­тельность пчел. Если к этому добавить, что старые соты - вместилище раз­личных инфекций, в том числе и очень опасных ( нозематоза ), станет понят­но, что их нельзя на зиму оставлять в гнезде.

Предполагаемый медосбор в августе-начале сентября не является помехой для проведения осмотра и не может быть поводом к тому, чтобы отложить его. На поздний медосбор выводится уже осмотренная пасека, с предварительно составленными зимними гнездами, большим запасом кор­ма, с сильными семьями и большим числом рамок расплода в каждой семье. Если же семьи были ослаблены интенсивным летним медосбором, осенний осмотр должен быть проведен как можно раньше, чтобы можно было сразу же начать работу по развитию семей. Осенний медосбор моби­лизует пчел на дополнительные усилия перед зимовкой, которые должны компенсироваться за счет усиленного развития семьи, начинающегося сразу после (или к концу) летнего медосбора. В противном случае либо осенью не будет товарного меда, либо плохо пройдет зимовка, и весенний медосбор следующего сезона не будет полностью использован.

Обеспечение условий для подготовки пчел к зимовке

Период между главным осенним осмотром и концом пасечного сезона следует использовать для возможно лучшего приготовления пасеки к зимов­ке. Работы, которые предстоит сделать, должны опираться, с одной сторо­ны, на записи, сделанные во время главного осмотра, а другой - на знание биологии пчелиной семьи и новейших достижениях в этой области. Речь идет не только о технике обеспечения зимовки, но и о создании таких условий, чтобы пчелы сохранили к следующей весне наибольший запас жизненной энергии. Качество приготовлений семьи к зиме намного важнее, чем тип улья, в котором пчелы будут зимовать. Семья, хорошо подготовленная биоло­гически, имеет огромные возможности приспособиться к разным условиям и значительно лучше переносит трудности зимовки.

Самые существенные факторы, по которым судят о том, удачна ли зимовка - сила перезимовавших семей, а также состав и качество пчел- работниц.

Сила перезимовавших семей

На период зимовки пчелы сбиваются в так называемый клуб, в кото­ром остаются до первого весеннего облета, а порой и дольше, если опять наступают холода. У клуба есть оболочка - слой очень плотно сбившихся пчел толщиной от 2,5 до 7 см (в зависимости от потребности). Температура оболочки относительно низка: от +10 +15° С на внутренней до +5° С (а порой и меньше) на внешней поверхности. Оболочка предохраняет клуб от теплопотери.

В одной из срединных улочек располагается так называемый центр клуба. Это небольшое в начале зимы, а затем увеличивающееся пространство максимальных и постоянно поддерживаемых температур - +25 +30° С.

В пространстве между центром и оболочкой находится основная масса пчел. Температура здесь составляет +20 +25 °С. Температура вне клуба при­мерно такая же, как на улице.

Такой температурный режим сохраняется независимо от толщины сте­нок улья, наличия или отсутствия утепления, температуры внешней среды. Это еще раз подтверждает, что утепление ульев - далеко не решающий фактор удачной зимовки пчел. Едва в какой-либо части клуба температура падает до +14 +15° С, пчелы немедленно и активно повышают ее до нормы, интенсивно сокращая мышцы туловища. Центр, где всегда поддерживается определенная температура - резерв теплоты на случай вне­запного понижения температуры.

Особенности зимовки пчел имеют большое значение для их успешного содержания. Оболочка клуба всегда остается примерно одинаковой толщи­ны. Значит, если семья слабая, то число пчел в срединной части будет небольшим, и каждой пчеле придется больше тратить энергии и интенсив­нее работать, чтобы обогреть клуб. При более интенсивной работе пчеле придется интенсивнее потреблять корм, что повлечет за собой быстрое на­полнение прямой кишки, а это при длительной или холодной зиме может привести к обозлению, и всегда приводит к беспокойству пчел в последние дни зимовки.

Пчела с переполненным кишечником не может уже производить теп­ла (не может, есть), а старается как можно скорее выбраться из клуба и очиститься.

Клуб составляют пчелы, густо собранные в улочках между сотами и в свободных ячейках сотов. Точные измерения показали, что в соседних улоч­ках может быть существенно различная температура. Это говорит о высокой теплоизоляционной способности сотов. Отсюда вывод, что в сильной семье, занимающей 7-8 улочек, потеря тепла всегда будет происходить медленнее, чем в слабой семье (3-4 улочки).

Во второй половине зимы центр клуба расширяется, а температура в центре составляет 32-34° С. Теплее становится в остальной части клуба (около 30° С). В конце февраля - начале марта появляется первый расплод. Он имеет огромное значение для весеннего развития сильной семьи. В сла­бой семье измученные тяжелой зимовкой пчелы не могут поддерживать необходимую температуру на большой поверхности сотов, не в силах воспи­тывать личинки. В итоге слабые семьи еще больше ослабляются во время зимовки, а сильные часто становятся даже сильнее.

Зимовка пчел возможна благодаря замедленным в это время обмен­ным процессам. Значительную роль играет концентрация двуокиси углеро­да. В нормальной атмосфере она составляет 0,03%, при том, что концентра­ция кислорода - 21%. В зимующем клубе концентрация двуокиси углерода поднимается до 4-5%, а концентрация кислорода падает до 17-18%. Вслед­ствие этого жизненная активность пчел падает до полезного минимума, что позволяет весьма экономно расходовать энергию. Слабые семьи не могут создать такой концентрации двуокиси углерода. Зимовка слабых семей не­экономична и приводит к потерям на пасеке.

Состав и качество пчел-работниц

Очередной и очень важный фактор хорошей подготовки семей к зи­мовке - омоложение состава пчел-работниц и обеспечение их полезного физиологического состояния

Работницы, которые остались в улье непосредственно после окончания летнего медосбора, в основном принадлежат к поколению июньских и июль­ских пчел. Немногие из них могут перезимовать. Это хорошо видно из табли­цы 6, где приведены результаты исследований украинских пчеловодов.

Таблица 6. Влияние возраста пчел на их зимовку

Срок выхода из ячеек сотов Перезимовавшие пчелы, % Зимний подмор, %

до 26.07 39,2 60,8

27. 07 - 26. 08 82,5 17,5

27.08 - 7. 09 88,4 11,6

8. 09 - 13.10 70,0 30,0

Как видно из этой таблицы, лучше всего зимуют пчелы, выведшиеся в августе-начале сентября. Поскольку период развития пчелы от яйца до взрос­лой особи составляет 21 день, засев, который обеспечил бы хорошую зимовку семьи, должен происходить примерно с 15-20 июля до конца августа. В этот период засев должен быть наиболее интенсивным.

Какого бы возраста не были осенние пчелы, для зимовки важно их качество. В июле и августе условия воспитания личинок еще хороши: семьи сильные, температура окружающей среды высокая, имеется поддерживаю­щий медосбор. С течением времени естественные условия воспитания рас­плода ухудшаются, что не может не сказаться на экстерьере и рабочих качествах появляющихся в этот период пчел.

Еще один критерий качества пчел, готовящихся к зимовке - их энер­гетический потенциал, который они приносят в зимующий клуб. Наиболь­шим запасом энергии будут располагать пчелы, накопившие ее в своем теле и не расходовавшие до начала зимовки. Чтобы сохранить энергию, молодые осенние пчелы интенсивно питаются главным образом пергой, благодаря чему в их организмах накапливаются (в гемолимфе и на повер­хности внутренних органов) запасы гликогена, белок и значительное коли­чество жиров. В это время в семье должны, естественно, находится доста­точные запасы перги.

Влияние потребления пыльцы на их физическое состояние неоднок­ратно исследовалось в разных странах. Оказалось, что пчелы, потребляю­щие пыльцу, живут значительно дольше тех, которые лишены этой возмож­ности, а также гораздо лучше переносят зимовку. А это очень важно, по­скольку, если пчелы в последний период зимы сильные, они способны вы­рабатывать много, маточного молочка и хорошо кормить расплод. Ведь все усилия по воспитанию личинок в феврале, марте, и, частично, в апреле, лежат исключительно на осенних пчелах.

Отсюда еще одна подсказка для практиков - нужно всеми способами сохранять энергию пчел перед зимовкой. Американский исследователь пчел Филлипс весьма удачно сравнил пчелу с батарейкой карманного фонарика, которая разряжается по мере свечения лампочки. Если лампочка слишком ярко сияет осенью, то зимой и весной она уже светить не будет. Проводились следующие опыты: из личинок, вышедших из сотов в начале августа, образо­вывали две группы, первая из которых кормила личинки, а вторая - нет. Все пчелы первой группы погибли еще до начала ноября, а пчелы второй группы благополучно перезимовали и активно работали весной. Следовательно, если мы хотим иметь сильную семью зимой и большое количество кормилец осе­нью, главную тяжесть воспитания осеннего расплода следует переложить на пчел, оставшихся после медосбора, которые все равно не будут зимовать.

Подобным образом обстоит дело и с переработкой зимних запасов. Япон­ский пчеловод Токуда опытным путем доказал, что переработка каждых 10 кг сиропа влечет за собой гибель 3500 пчел (1,5-2 рамки). В интересах пчело­вода не допустить этого явления в омолодившейся перед зимовкой семье.

Эти результаты подтверждены в экспериментах русского пчеловода Мельничука. Он сравнивал продолжительность жизни пчел в специально сформированных семьях, которые получали различные порции сиропа. Пче­лы-работницы, не занятые переработкой сиропа, жили на 21-35 дней доль­ше, чем те, которые перерабатывали сахар (в количестве 1 кг). Кроме того, известно, что когда пчела приступает к переработке сиропа, ее горловые железы начинают продуцировать инвертазу - энзим, расщепляющий сахарозу на простые сахара. После этого пчела больше не может производить молочко. Поэтому каждая молодая пчела, которая осенью была вынуждена собирать и перерабатывать зимние запасы, даже перезимовав, не сможет быть кормилицей расплода.

И последнее замечание относительно качества пчел, которые должны войти в состав зимующего клуба. Среди них не должно быть слишком моло­дых работниц, происходящих из позднего осеннего засева. Эти пчелы не сумеют физиологически подготовиться к зиме (в их организмах не отложит­ся достаточное количество жиро-белковой ткани), и осенью они не смогут совершить очистительного облета. В результате значительное количество этих пчел осыплется с сотов на дно улья еще до первого весеннего очисти­тельного облета. Однако потери будут значительно больше, чем составляет сам подмор. Личинок и куколок будут до поздней осени кормить пчелы- кормилицы, исчерпывая тем самым собственные силы; непроизводительно потратится часть зимних запасов; запасы меда могут быть плохо располо­жены (на сотах с расплодом); поздний расплод помешает правильно выб­рать для пчел размер зимнего гнезда и это беспокоит клуб зимой. По неко­торым данным, пчелы из позднего расплода погибают еще в первой полови­не зимы и составляют большую часть зимнего подмора.

Итак, чтобы зимовка прошла успешно, пчелиные семьи нужно гото­вить к ней определенным образом. Это вполне выполнимо, если приступить к подготовительным работам достаточно рано, сразу после летнего медосбо­ра. В этот период главная задача пчеловода - обеспечить пчелам оптималь­ные условия для осеннего развития.

Обеспечение условий для хорошего осеннего развития

Чтобы создать семьям хорошие условия осеннего развития, необходи­мы: 1) хорошая плодная матка; 2) соответствующая сила семей; 3) большое число пчел-кормилиц; 5) большие запасы меда в улье; 5) умеренное по­ступление нектара; 6) большие запасы перги; 7) достаточное количество свободных ячеек в сотах.

ХОРОШАЯ ПЛОДНАЯ МАТКА. Для того, чтобы довести семью после летнего медосбора до соответствующей силы, необходимо 4-5 недель. Матка, откладывающая ежедневно 800-1000 яиц (2-3 кв. дм сотов с одной стороны) в течение 4 недель отложит их около 25 000. При соответствующем уходе за семьей это может обеспечить зимовку 2,0-2,5 кг пчел (на 7-8 дадановских или 10-11 великопольских рамок). Лучше всего откладывают в это время яйца молодые матки текущего года вывода.

Маток, которым была дана плохая оценка в ходе осеннего осмотра, нужно сразу же заменить запасными, а если это невозможно - присоединить их семьи к слабым семьям с хорошими матками. Нет никакого смысла оставлять в семье плохую матку, поскольку содержание такой семьи будет стоить многих трудов и расходов, а прибыли не даст.

В случае, когда последний летний медосбор был обильным и поме­шал засеву, даже в сильных семьях с хорошей маткой может быть мало расплода. Если такая ситуация типична для данной местности, рекомендуется использование дополнительных маток расплода, которых помеща­ют во временные отводки. В первой декаде сентября, когда скорость за­сева во всей пасеке заметно падает, отводки соединяют с требующими усиления семьями и сразу же ликвидируют старых маток.

Порой задержка засева происходит в некоторых семьях без какой-либо заметной причины. В этих случаях хороших результатов можно достичь, добавив в середину гнезда 1-2 рамки открытого расплода. Необходимость кормить личинки молочком ускоряет процесс его производства и, следова­тельно, более обильное кормление молочком и матки.

СООТВЕТСТВУЮЩАЯ СИЛА СЕМЕЙ. Сила семей непосредственно связана с качеством маток. Семьи, которые, по мнению пчеловода, в тече­ние 4-5 ближайших недель не достигнут большой силы, лучше всего сразу соединять между собой (по две), выбраковывая худшие матки. В объединен­ных семьях будут созданы хорошие условия воспитания расплода (темпера­тура, поступление нектара и пыльцы, число пчел-кормилиц и т. д.), семьи лучше подготовятся к зиме. Из экономических соображений лучше содер­жать одну сильную семью, чем две слабые.

БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПЧЕЛ-КОРМИЛИЦ. Сразу после осен­него осмотра в семье немного кормилиц, особенно если летний медосбор был обильным. Тем не менее, в каждом улье должно находиться несколько сотов расплода, из которых будут выходить пчелы, способные к произ­водству молочка.

В пчелиной семье существует разделение труда в зависимости от возраста, но в случае необходимости периоды тех или иных работ (корм­ление, производство воска, работы вне улья) могут быть сокращены или продлены. После того, как медосбор окончен, нет нужды переключать пчел-кормилиц, занятых воспитанием расплода, ни на строительство со­тов, ни на принесение обножки. Молодые пчелы, которые воспитывались во время медосбора, вероятно, будут долго оставаться кормилицами - до 10-15 дней каждая. Если во время осеннего осмотра в гнезде находились 4 дадановские рамки, наполовину занятые расплодом, из них выйдет около 15 ООО работниц, а каждая хорошо питающаяся кормилица способна вос­питать 3-4 личинки. Если пчеловод не нагружает пчел другими обязанно­стями (например, переработкой сиропа), кормилиц должно хватить на весь или почти весь период интенсивного осеннего засева, причем августовские пчелы в эту работу включаться не будут. В случае необходимости некото­рые семьи можно усилить печатными расплодом или молодыми пчелами из других, более богатых семей.

БОЛЬШИЕ ЗАПАСЫ МЕДА В УЛЬЕ. Это одно из необходимых усло­вий создания осеннего расплода. Если в гнезде и над ним мало меда, матка снижает интенсивность кладки яиц, а затем и вовсе прекращает засев. Снова заставить ее откладывать большое количество яиц очень трудно, для этого требуется 1-2 недели. Такая задержка осеннего развития недопустима.

После летнего отбора в улье должно находиться не менее 6-8 кг меда. Если его меньше, необходимо срочно добавить недостающее количество. По­рой пчеловоды недооценивают всю важность этой операции, а она, между тем, имеет большое значение. Можно не торопиться восполнять запасы толь­ко в том случае, если после отбора меда пчелы каждый день приносят в улей 0,5-0,6 кг взятка.

Если на пасеке не наблюдается пчелиного воровства, а на рамках постоянно заметны капельки нектара и пятнышки пыльцы, значит, пче­лы, вероятно, сами сумеют восполнить недостающие запасы меда. Но и в этом случае запасы запечатанного меда должны составлять не менее 5-6 кг на семью.

Запас меда в гнездах следует восполнять даже тогда, когда планиру­ется выезд на вереск или падь. В этих случаях необходимо еще более интен­сивное размножение семьи в конце июля - в августе, а в гнезде должно находиться много меда (сахара). Пчелы в этом случае будут укладывать товарный мед вне гнезда (над ним - в стояках, рядом - в лежаках).

В конце лета можно уже не опасаться переноса запасов сахара в медо­вые магазины и ухудшения от этого качества меда. В это время пчелы склон­ны скорее уменьшать размеры гнезда, а не увеличивать их, тем более что к моменту выезда на медосбор ранее данный сахар должен быть уже запечатан

Недостающие запасы дополняют сахаром; на 1 кг выявленной недостачи дают 1 кг сахара. Его дают за 1-3 раза в виде сиропа (концентрация 1:1). В это время в улье много летних пчел, стоит, как правило, хорошая погода, а личин­ки при кормлении нуждаются в большом количестве воды, поэтому загущать сироп не нужно. Кроме того, жидкий сироп лучше перерабатывается.

Подкормка пчел должна быть организована как можно более опера­тивно. Лучше всего заготовить корм и кормушки заблаговременно и поста­вить в ульи во время главного осеннего осмотра.

Иногда главный осенний осмотр, намеченный на период сразу после отбора меда, приходится отложить из-за неблагоприятной погоды. В этом случае, даже не зная, в каком состоянии запасы в той или иной семье, в каждый улей хорошо дать по 1-3 кг сахара (сироп 1:1). Это предотвратит возможный перерыв в засеве и побудит маток интенсивнее откладывать яйца. Результативность "подкормки для расплода" тем выше, чем больше в улье открытого расплода на момент начала подкормки.

УМЕРЕННОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ НЕКТАРА. Лучше всего будут разви­ваться те семьи, которые смогут продолжить поддерживающий медосбор с растений: сераделлы, клевера, кипрея, пожнивных культур (горчица), верес­ка, мяты, золотарника и т. д. Однако удачно расположенных пасек немного. Большинство по окончании летнего медосбора испытывают недостаток в ме­доносах. Поэтому приходится либо вывозить пасеки на осенний взяток, либо заменить естественное поступление нектара искусственной подкормкой сахарным сиропом. Первый способ дает значительно лучшие результаты.

До недавнего времени считалось, что пчелам нужно давать сироп ежед­невно маленькими порциями. Это трудоемко, неудобно, часто ведет к пчели­ному воровству. Сейчас установлено, что подкормка большими дозами не менее эффективна. Поскольку пчеловоду, удобнее подкармливать пчел реже, но большими порциями, то второй способ нашел большее распространение

Подкормку следует начать на 3-4 день после восполнения необходимо го за паса в гнездах; 1 раз в 4-5 дней пчелам дается 2,0-2,5 литра сиропа к онцентрации 1:1. Этого количества достаточно для хорошего развития.

После отбора меда семьям можно дать по 1 кг сухого мелкокристал­лического сахара. Уже в кормушках его увлажняют стаканом холодной воды. Такая подкормка нетрудоемкая, хорошо стимулирует размножение и не вызывает пчелиного воровства. Однако она может быть рекомендована далеко не всегда. Растворение и переработка сахара очень утомляет пище­варительные железы пчел и ведет к быстрой их гибели. Такого рода под­кормка может использоваться лишь избирательно, сразу после отбора меда в семьях, где после медосбора осталось много пчел. Важно, чтобы у семей не случилось перерыва в поступлении взятка, прежде чем пчеловод орга­низует "подкормку для расплода". Ни в коем случае нельзя таким образом подкармливать пчел весной, а также позже, чем в первой половине авгус­та. Если в гнезде хорошие запасы, подкормка сухим сахаром может не оказать стимулирующего действия

Сколько будет продолжаться стимулирующая подкормка, зависит от условий, в которых находится пасека. Если медосбор завершили липой, а осенью никаких взятков нет, стимуляция размножения должна длиться 2-3 недели, до начала восполнения зимних запасов. Если предполагается еще товарный медосбор, подкормку завершают за неделю до начала цветения вереска и перевозки пасеки. И наконец, если после отбора меда продолжа­ется натуральный поддерживающий медосбор (сераделла, красный клевер, сорняки), "подкормка для расплода" вообще является излишней. Ее дают лишь в случае продолжительного ненастья. Если погода хорошая, и в семью поступает много нектара, следует следить, чтобы поступление нектара не ограничивало матку в засеве. В случае необходимости в середину каждого гнезда помещают 1-2 рамки хороших сотов для расплода.

Своеобразная роль в пополнении необходимых запасов отводится так называемым кормовым надставкам. Их, как правило, используют в много­корпусных ульях, но можно использовать и в других низко рамочных ульях (например, в великопольском). Кормовая надставка представляет, из себя корпус, заранее (например, в перерыве между летними взятками) запол­ненный подкормкой. Кормовую надставку помещают над гнездом, непос­редственно после отбора летнего меда (не позже). По мнению многих пчело­водов, мед, находящийся не только в гнезде, но и над ним, воспринимается пчелами, как натуральный запас; семьи, обеспеченные медом подобным образом, хорошо размножаются при любых погодных условиях. Надставка, содержащая соответствующее число рамок, остается в улье до весны.

БОЛЬШИЕ ЗАПАСЫ ПЫЛЬЦЫ. Интенсивная откладка маткой яиц влечет за собой большой расход пыльцы. Если матка ежедневно откладыва­ет, к примеру, 900 яиц, то дневная потребность семьи в пыльце составит около 450 сото-ячеек. Для воспитания личинок в августе семье потребуется 13 950 ячеек перги, которые занимают около 35 кв. дм заполненных с одной стороны сотов (или около 17 кв. дм двусторонних сотов). Это почти 1,5 дадановских рамки. Но следует помнить: 1) пыльца уложена не плотно, 2) осен­нее размножение семьи длится до середины сентября и дольше, 3) много пыльцы потребляют зимой молодые пчелы. В сумме потребность семьи в пыльце составит на август не менее 20 кв. дм заполненных с двух сторон сотов. Нехватка пыльцы может быть серьезным фактором, задерживающим размножение и подготовку семей к зиме.

Там, где пыльцовый взяток богат, пчелиные семьи сами накапливают необходимый запас пыльцы. В противном случае пчелам нужно помочь. Оп­тимален в этом случае запас перги в сотах, собранный в период обильного сбора обножки . Заготовить по 2 сота с пергой на каждый улей нетрудно. В уль ях-лежаках это делается так: непосредственно за рамками с расплодом поме щается разделительная решетка, а сразу за ней - рамка с темными сот ами. Через несколько дней соты бу дут полность ю заполнены пыльцой, и можно будет поставить в ул ей следующую рамку. Если сбор пыльцы попада­ем на период интенсивного весеннего развития семей (май-начало июня), разделительная решетка и рамки для пыльцы отодвигаются в сторону и назад, чтобы не ограничивать площади, необходимой для расплода. В сто­яках пыльца копится в боковых сотах нижнего корпуса. В период самой обильной обножки заполненные соты вынимают, взамен помещая в середи­ну гнезда вощину. Поскольку пыльца может стать рассадником опасных болезней расплода ( нозематоза ), ее можно копить только в здоровых семьях, или же помечать рамки и затем возвращать их в те же семьи, где она копилась. Из двух зол - нехватки пыльцы и наличия в гнезде инфицирован­ной нозематозой пыльцы - следует выбрать второе. Пчелы, лишенные пыль­цы, живут в два раза меньше, чем пчелы, которых кормили зараженной пыльцой (данные Хирхефельдера). Пчелы, съедающие много пыльцы, ока­зываются значительно устойчивее к нозематозу.

Сохранить соты с пыльцой до конца июля (1-2 месяца) довольно легко - рамки развешивают в шкафах в подсобном помещении. Если нужно со­хранить пергу зимой, лучше засыпать соты сахарной пудрой. Дезинфекцию таких сотов проводят перед запудриванием. По данным чешских пчелово­дов, пары уксусной кислоты проникают в ячейки с пергой на глубину 2 мм.

В случае нехватки натуральной пыльцы определенный эффект для ускорения развития семей дает подкормка ее заменителями. Испытанный зам енитель сахар но-дрожжевое тесто. О но готовится из сахарной пудры и пекарских дрожжей (130 г свежих дрожжей на 1 кг сахара, вода и мед не добавляются). Одной семье можно дать 3-5 кг такого теста, порциями по 1,0-1,5 кг. Его кладут на пергаменте на верхние планки рамок или же помещают в специальные кормушки. Пчелы съедают порцию теста за 5-7 дней. Подкормку сахарно-дрожжевым субстратом следует начать сразу после главного осеннего осмотра и закончить к середине августа. Следует, одна­ко, помнить, что сахарно-дрожжевая смесь далеко не идеальный замени­тель пыльцы. Сахарно-дрожжевую подкормку можно рассматривать, ско­рее, как разновидность осенней подкормки "для расплода", особенно в районах раннего и среднераннего медосбора.

ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО СВОБОДНЫХ ЯЧЕЕК. После глав­ного осеннего осмотра зимнее гнездо, в общих чертах, уже составлено. В гнездо помещают такие соты, которые будут полностью пригодны для вос­питания личинок, причем не только осенью, но и весной. В ульях-лежаках вне гнезда остаются обычно 2-3 рамки с сотами, которые обычно убирают по мере ослабления семей, выхода из них пчел или переноса запасов в гнездо. При необходимости эти соты используются для хранения нектара, переработанного сиропа или как "помещение" для пчел. Типичный великопольский стояк в этом случае не столь удобен. Общая полезная площадь сотов зимнего гнезда составляет в нем 130 кв. дм. Для расплода требуется (при средней интенсивности засева - 900 яиц ежедневно) около 19 ООО ячеек, или 48 кв. дм поверхности, на 8 кг запасов меда - еще 48 кв. дм и на пыльцу - около 40 кв. дм (считают каждую сторону сотов отдельно). В итоге для обеспечения хороших условий осеннего развития требуется» 136 кв. дм сотов. Понятно, что даже небольшой медосбор или подкормка могут стать причиной снижения маткой темпов откладки яиц. Вероятно, именно из-за этого такой тип ульев мало распространен в районах с суровым климатом и длинными, зимами, где возможна зимовка только сильных се­мей. Кроме того, если в районе имеются условия для раннего медосбора, то, даже в теплом климате, зимовать должны сильные семьи. Наиболее эффективный способ создания дополнительных площадей в великопольсих стояках - использование уже упоминавшейся кормовой надставки. Можно также рекомендовать второй корпус, куда в этом случае перемещают все сото-рамки, не пригодные для зимнего гнезда, дополняют новыми рамками (чтобы в корпусе стало 5-6 рамок), дают подкормку, и все хорошо утепля­ют. Соты в верхнем ярусе будут использованы для разлива и первичного выпаривания сиропа (нектара), а сразу после отбора меда также и для размещения пчел, чтобы не спровоцировать переход сюда матки; соты в этом ярусе следует расположить несколько свободнее, так, чтобы между ними было некоторое расстояние, использовать еще не засевавшиеся соты или поставить между корпусами разделительную решетку. Впрочем, если в гнезде имеются большие запасы, матка редко переходит в верхний ярус. Там, где имеется естественный поддерживающий медосбор, следует обра­щать внимание, чтобы при благоприятной погоде гнездо не переполнилось нектаром. В случае необходимости его нужно расширить на 1-2 соторамки. Иногда может даже понадобится использовать полунадставки Это касает­ся, в основном, 10-рамочных великопольских ульев. При использовании кор­мовой надставки в ней можно заменить на время, несколько рамок с медом на рамки с вощиной.

В особенных условиях находятся пасеки, которые должны еще исполь­зовать медосбор с вереска или поздней пади. С момента появления взятков (вывоза пасеки) нужно не только обеспечить в улье для таких взятков опре­деленное место, но и локализовать их в строго определенной части улья, чтобы как можно меньше принесенного нектара или пади попало в зимнее гнездо. Дневной медосбор в этот период может доходить до нескольких кило­граммов, и соты будут полностью заполнены в течение 2-3 дней. С другой стороны, учитывая, что в эту пору года ночи довольно холодные, не реко­мендуется чрезмерно увеличивать объем улья, как это делается летом. Сло­вом, в период осеннего медосбора пасеке требуется постоянный контроль пчеловода, который должен определенным образом регулировать величину улья, чтобы, с одной стороны, получить мед, и, с другой стороны, поддержи­вать интенсивное размножение семьи. В противном случае семьи ослабнут, а откачка верескового или падевого меда из сотов зимнего гнезда принесет пчеловоду дополнительные хлопоты.

Зимние запасы и их пополнение

Пополняя зимние запасы пчелиной семьи, следует учитывать биоло­гию пчел, закономерности подготовки их к зиме, зимовки и весеннего раз­вития. Мало просто предотвратить голодную смерть пчел зимой, нужно по­заботиться о том, чтобы следующий пчеловодческий сезон прошел как мож­но более эффективно.

КОЛИЧЕСТВО И РАЗМЕЩЕНИЕ ЗАПАСОВ. В период от последних (вторая половина октября) до первых весенних облетов хорошо перезимовав­шая, сильная пчелиная семья расходует около 6-7 кг запасов. Но количе­ство запасов должно быть таково, чтобы к первому весеннему медосбору в гнезде оставалось еще 4-6 кг меда. Если весенний медосбор мал, резерв меда должен быть еще больше. Мы уже говорили о том, что переработка сахарного сиропа изнуряет пчел и сокращает им жизнь. Поэтому было бы верхом легкомыслия подкармливать пчел весной сахаром.

С другой стороны, запасы не должны быть слишком обильными, по­скольку для образования зимнего клуба требуется определенная площадь свободных от меда сотов, в ячейках которых прячутся зимующие пчелы. Обе эти детали имеют большое влияние на правильное течение зимовки - облег­чают удержание соответствующих температур в клубе, а также позволяют экономно расходовать энергию пчел.

Как определить оптимальную величину запасов? Результаты прове­денных в Польше исследований помещены в таблице 7.

Таблица 7. Нормы запасов для зимовки пчелиных семей (в кг)

Тип улья

Число сотов, на которых зимует семья

3

4 5

6

7

8

9 10

И

12

Дадановский

6,2

8,0 9,8

11,4

13,0

14,4

15,8 17,0

18,2

19,2

Варшавский расширенный

6,0

7,8 9,5

11,1

12,6

14,0

15,3 16,5

17,6

18,6

Варшавский обыкновенный

5,9

7,6 9,3

10,8

12,3

13,6

15,1 16,0

17,1

18,0

Великопольский

5,7

7,4 8,0

10,5

Н,9

13,2

14,4 15,5

16,5

17,4

На 1 рамку сотов дается 1,6-2,0 кг запасов. Чем больше формат рамки и чем слабее семья, тем больше запасов должно быть в улье. Такие количе­ства меда (сахара) должны находиться в зимнем гнезде, когда в гнезде уже нет открытого расплода, который бы их расходовал. На основе данных глав­ного осеннего осмотра оценивать запасы семьи нельзя. Ведь после него про­водилось частичное пополнение необходимого запаса, стимулирующая под­кормка "для расплода", возможно, использовался поддерживающий медос­бор. С другой стороны, в августе воспитывается около 25-30 тысяч личинок в каждом улье, и для их кормления нужно 10-12 кг меда или меда и сахара. Поэтому, перед тем как пополнить запасы для зимовки, следует еще раз оценить их величину. Как правило, оценка производится в течение 2-3 дней после окончания стимулирующей подкормки, т.е. во второй половине авгус­та - в первые дни сентября или несколько раньше (если пасека расположе­на в районе сурового климата или если осенний медосбор отсутствует). При наличии осеннего медосбора срок ревизии гнезд должен быть соотнесен со сроком осеннего медосбора.

Во время этого второго осеннего осмотра оценивают состояние всего гнезда, но бегло и быстро, часть рамок при этом даже не достают. Нельзя изменять расположение рамок, вынимают лишь боковые, которые еще во время предыдущего осмотра предполагалось изъять. В соответствии с силой семьи гнездо либо сужают, либо расширяют.

Запасы во внешних сотах можно оценить, выдвигая или вынимая рам­ки (вынимать можно только их!). Расплод в это время будет располагаться лишь на внутренних сотах, которые следует осмотреть и записать количе­ство (в кв. дм) открытого расплода и засева, поскольку на воспитание этих личинок уйдет определенное количество меда. Кроме того, "на глаз" оцени­вают (в кв. дм) количество перги. Это не трудно, т. к. площадь в 1 кв. дм легко представить. Этот осмотр, как и главный, нужно провести в течение 1-2 дней, не затягивая, т. к. осенью погода неустойчива, и, если время упу­щено, затем бывает трудно его наверстать.

Окончив осмотр, надо подсчитать недостающее до нормы количество запасов в каждой семье, имея в виду, что на 1 кг нехватки дается 1 кг сахара. Семьям, имеющим открытый расплод, дают добавочный сахар для его воспитания. В этом случае на 1 дадановскую рамку дают 2 кг сахара. Американцы более экономичны: они дают на воспитание 1 личинки 1 ячейку меда. На 1 кв. дм с двух сторон засеянного сота дают 1 кв. дм с двух сторон запечатанного сота с медом, т. е. 300-330 г меда или сахара.

Несколько больше сахара дается, если семьи использовали поздний падевый медосбор. Пчелы укладывают запасы, начиная от верхней планки и сзади, переходя затем все ниже и вперед. Использование запасов происхо­дит в обратном порядке. Если есть вероятность, что в гнездовых сотах оста­лось какое-то количество пади, то безопаснее увеличить количество давае­мого пчелам сахара (2,2 кг на большую рамку, 1,8 кг на меньшую рамку), чтобы клуб не добрался до падевого меда. Зимой клуб передвигается (вверх на узкой и высокой рамке или вверх и назад на широкой и низкой рамке) примерно на 10-15 см. Если на этой поверхности будет размещен сахар, использование падевых запасов начнется после весеннего облета, а, значит, не будет представлять для пчел опасности.

Многие пчеловоды склонны недодавать пчелам корма перед зимовкой. Такого рода бережливость не приносит ничего, кроме убытков. Скупой пла­тит дважды, как всегда! Например, нехватка 4 кг сахара осенью вызовет полное осыпание семьи зимой или даже после первого весеннего облета.


Кроме количества запасов как таковых, важно и их размещение в гнезде. Зимний клуб формируется в виде шара напротив летка - значит, здесь должно быть для него свободное место. Пчелы, находящиеся в клубе, должны всегда иметь доступ к запасам на возможно большей части его контура. Такие условия обеспечивает расположение запасов, показанное на рис. 8. Вообще, уже во время главного осеннего осмотра, когда комплекту­ются гнездовые соты, пчелы сами соответствующим образом размещают запасы, и от пчеловода требуется только одно: не нарушать расположение сотов. Может, однако, случиться, например, после возвращения с вересково­го медосбора, что вся середина гнезда занята сотами с расплодом. Если оставить все как есть, то во время осенней подкормки пчелы будут поме­щать запасы только в боковых рамках. Внутренние, расположенные в сере­дине гнезда соты, освободившись от расплода, останутся пустыми, и клуб зимой может распасться на две части, каждая из которых будет значитель­но слабее общего клуба, а кроме того, в одной части не будет матки. Зимов­ка в таких условиях может протекать неблагоприятно, несмотря на доста­точное количество запасов. Чтобы исправить положение, перед началом по­полнения запасов соты с расплодом перемещают за внешние соты гнезда, а на их место помещают пустые соты, пригодные для зимовки. В утепленном гнезде сильной еще семьи расплод не застудится, а пчелы получат возмож­ность нормально расположить запасы. Соты, которые через определенное время освободятся от расплода, следует вынуть.

Точно также нельзя оставлять в середине подготавливаемого к зиме гнезда 1-2 соторамки с медом, поскольку они разделят клуб на две части и тем самым ухудшат условия зимовки. Такая ситуация может иметь место после позднего падевого медосбора, если остаются соторамки с ранее под­готовленными запасами.

СРОК И СПОСОБ ПОДКОРМКИ. От срока и способа подкормки зависит качество запасов, сделанных из данного пчелам сиропа, и усилия, которые потребуются пчелам для его переработки. Восполнение зимних запасов следует начинать как можно раньше, сразу после второго осеннего осмотра, и закончить не позднее 15 сентября. Это легко объяснить. В конце августа еще жива часть пчел-работниц, которые могут частично освободить молодых (выходящих из сот осенью) пчел от изнурительной работы, связан­ной с переработкой сиропа. Кроме того, в теплую погоду быстрее испаряется вода, легче расщепляется сахароза, пчелам легче запечатывать ячейки воском. В ульях более высокая температура благоприятствует переработке сиропа и улучшает физиологическое состояние самих пчел.

Выпаривание воды из сиропа требует от пчел-работниц тем большего усилия, чем ниже температура и чем выше влажность окружающей среды. Один литр воды дает при испарении 1 600 литров пара, которые нужно удалить из улья. Для превращения 1 литра воды в пар требуется энергия 650 ккал - столько энергии нужно для поднятия груза массой 2 775 кг на высоту 100 м. Чем меньшую часть этой энергии обеспечивает солнце, тем большую работу должны выполнить пчелы, разумеется, за счет полученного сахара и собственных жизненных сил. По некоторым данным, при ранней подкормке из 1 кг сахара, содержащегося в сиропе концентрации 3:2, полу­чается 1 кг запасов, а при поздней подкормке - только 0,9 кг - остальная часть расходуется в процессе переработки.

Однако переработка не ограничивается лишь испарением воды. Дан­ный пчелам сироп - это раствор сахарозы, которая, являясь сложным саха­ром, не усваивается организмом пчелы, пока не будет расщеплена на про­стые сахара. Расщепление происходит быстрее всего при температуре 40- 50° С, а при температуре ниже 10° С вообще невозможно. Расщепляет сахар энзим инвертоза, который выделяют горловые железы пчелы. Опыты пока­зали, что количество производимой пчелой инвертозы зависит от физио­логического состояния насекомого и температуры окружающей среды. Ког­да температура понижается, наблюдается значительное снижение инверто­зы в перерабатываемом пчелами сиропе. В среднем с момента подкормки до запечатывания сотов с готовым запасом проходит 2 недели; лучше, если все это время продержится хорошая погода. Это еще один веский аргумент за возможно более раннее восполнение запасов перед зимовкой.

 

Какой густоты готовить сироп, какими дозами давать и как часто?

Многочисленные опыты показали, что сахарный мед наиболее при­ближен по своим качествам к натуральному цветочному меду при получении пчелами сахарного сиропа концентрации 1:1 или 2:3 (вода : сахар). При концентрации 2:3, кроме того, отмечаются наименьшие потери сахара в процессе переработки. Запасы, полученные из такого сиропа, реже крис­таллизируются. Достоинство этого сиропа - простая техника подкормки. Его готовят путем механического размешивания сахара в кипящей воде; даль­нейшего подогревания не требуется, и, значит, нет опасности подгорания (подгоревший сахар вреден пчелам), сахар не кристаллизуется в процессе подкормки на емкостях и кормушках, а пчелы, которые случайно испачка­ются в сиропе, легко очищаются. Любой сироп дают подогретым, до темпе­ратуры 30-35° С. Это делается для того, чтобы не нарушать внутри улья термическое равновесие и облегчить пчелам переработку.

Величина доз и частота подкормок зависит от сроков и способа под­кормки, а также от состояния гнезд. Если пополнение запасов начинается еще в августе, используют дозы, поддерживающие засев и размножение: по 1 литру через день, по 1,5 литра через 2 дня или 2,0-2,5 литра раз в 4-5 дней. Сентябрьская подкормка должна, скорее, ограничить засев маткой сотов, поэтому сироп дают большими дозами, по 2-3 литра через день или через два дня на третий. Более радикального ограничения засева можно достичь, если два раза дать пчелам по три литра сиропа через два дня, а затем перейти на более редкие подкормки. В гнездах, где при втором осеннем осмотре обнаружено много расплода (6-7 рамок), зимние запасы могут быть расположены неправильно. В этом случае лучше изменить строение гнезда или отложить подачу последних порций, пока из расплода не выйдут моло­дые пчелы. Второй способ более простой, но его можно использовать только в ульях с очень сильными семьями и при раннем окончании подкормки.

Иногда может случиться, что семьи нужно в экстренном порядке под­кормить поздней осенью. Тогда дают большими дозами более густой сироп, из 2 частей сахара и 1 части воды: по 2,5-3,0 литра на 2 дня. Сироп не будет в достаточной мере переработан, но это все-таки меньшее зло, чем растяги­вать подкормку на период осенних холодов. Сироп должен быть хорошо по­догрет (около 35 °С).

СООТНОШЕНИЕ МЕДА И САХАРА. Зимовка пчел на запасах из сахара протекает даже лучше, чем на чистом меде. Сахар содержит меньше не перевариваемых пчелой компонентов, и поэтому у зимующих на сахаре пчел не так быстро переполняется прямая кишка. По некоторым данным, содержимое прямой кишки пчел, зимовавших на меде, составляет перед весенним облетом более 200% веса брюшка, а у пчел, зимовавших на саха­ре, - менее 140%. Однако полностью заменить мед сахаром нельзя. Во-пер­вых, химический состав натурального меда значительно отличается от пе­реработанного пчелами раствора сахарозы, в котором нет органических кислот, минеральных соединений, некоторых энзимов, витаминов, аромати­ческих соединений и красителей. Вероятно, воспитание расплода на сахаре не дает таких же результатов, как воспитание на меде, иначе новое полно­ценное поколение пчел появилось бы в улье уже спустя три недели после весеннего развивающего медосбора. Во-вторых, если давать полные запасы из сахара, то, включая стимулирующую подкормку "для расплода", пона­добилось бы 18-20 кг сахара. Учитывая, что на переработке 10 кг сиропа гибнет около 3,5 тысяч пчел, потеря составила бы 10-12 тысяч насекомых. Это наверняка повлияло бы на зимовку и весеннее развитие семей. Следова­ло бы также рассмотреть экономическую сторону проблемы.

Из наблюдений пчеловода Мельничука вытекает, что пчелы, зимую­щие на чистом меду, живут после облета 22 дня, на меду и сахаре, который осенью сами перерабатывают - 15 дней, а на чистом сахаре, переработан- 1 ном искусственным путем и даваемом пчелам в запечатанном виде (исклю­чается фактор осеннего изнурения пчел) - 18 дней. В последней группе зимний подмор и расход запасов были самыми маленькими, а весенний расплод, наоборот, оказался наибольшим.

Искусственная переработка сахара в пчелиный запас заключается в том, что смесь, содержащую 74,6% сахара, 7,4% цветочного меда и 18% воды выдерживают 10-12 дней в банках емкостью 40 литров при температу­ре 35-40 "С, регулярно перемешивая. После "созревания" смесь имеет со­став, приближенный к переработанному пчелами сахарному сиропу. Запол­нение сотов происходит в специально сконструированных для этих целей вакуумных камерах, а запечатывают соты горячим воском.

По данным русского пчеловода Шушкова, исследовавшего влияние за­пасов из сахара на продуктивность пасек, результаты замены запасов са­харом зависят от распределения взятков в сезоне. Он утверждает, что если весенний медосбор богат, то можно без риска заменять все запасы сахаром. Если весной и в начале лета недостает натуральных взятков, замена осен­них запасов меда сахаром ведет к резкому снижению производства меда (на 400% по отношению к семьям, зимовавшим на меде и сахаре). Это подтверждает предположение, что весенний расплод нуждается в кормле­нии медом (хотя бы частично). Шушков не рекомендует давать осенью боль­ше 8 кг сахара на семью.

При частичной замене натуральных запасов на сироп, мед должен на­ходиться за запасами из сахара. Тогда сахар будет использован зимой на обогрев гнезда, а мед расходуется в период весеннего развития. Такое расположение запасов обеспечивается при ранней подкормке. Промед­ление с пополнением необходимого запаса и подкормкой может привести к тому, что оставшийся после откачки мед будет использован еще осенью, а на зиму и на весну останется только сахар. Это еще один отрицательный ас­пект поздней подкормки пчел, тем более нежелательный, чем скуднее нату­ральные поддерживающие медосборы осенью и весной

ЗАПАСЫ ПЕРГИ НА ЗИМУ. До недавнего времени считалось, что перед зимовкой соты с пергой из улья следует извлекать, поскольку при низких температурах пчелы пыльцы не перерабатывают. Сегодня известно, что в 1 кг меда содержится небольшое количество пыльцы (в объемном измерении - несколько сотен ячеек).

Американский пчеловод Феррар советует оставлять на зиму в каждом улье 30 кв. дм перги на семью. Американцы считают, что семьи, зимующие при больших запасах перги на падевом меду (содержание не перевариваемого вещества декстрина - 12-13%), переносят зимовку лучше, чем те, которые содержатся на цветочном меду, но не имеют перги. Семьи, не получающие перги, больше страдают от болезней расплода.

Запас перги, который пчелы получают осенью, используется час­тично до первого весеннего облета, а частично весной, в ненастную пого­ду. Если в сотах не будет хватать запасов перги, размножение прекра­тится и возобновится только тогда, когда пчелы станут приносить много пыльцы с поля. Развитие семей задержится, семьи ослабнут, а ослаблен­ные семьи легче поражаются нозематозом. Чем более затяжная весна, чем скуднее на медосбор местность, тем в более тяжелом положении ока­жутся семьи, лишенные пыльцы.

В подготовленном к зимовке гнезде пыльца должна находиться в 2-3 сотах и занимать площадь (в сумме), как минимум, 5-6 кв. дм. Если в окре­стностях пасеки в конце июля и в августе много растений-пыльценосов, это количество наверняка будет собрано. Однако там, где пыльценосных расте­ний мало, приходится позаботиться о пыльце специально. Прежде всего, нельзя допустить, чтобы небольшие запасы пыльцы складировались на со­тах, которые будут перед зимовкой вынуты. Для этого во время осеннего осмотра, расплодное гнездо уменьшают затворами до размеров (или почти до размеров) зимнего гнезда. Дополнительные соты, предназначенные для переработки сиропа и даже соты с печатным расплодом, предназначенные для перетопки, помещают за разделительной доской. Семьи в это время еще настолько сильны, что без труда обслуживают пространство за гнездом, а пыльцу будут складировать только в гнездовой части, ограниченной доска­ми. Наибольшее количество пыльцы пчелы отложат в соты, расположенные сразу возле затвора. При следующем осмотре их следует поместить ближе к середине гнезда, поскольку запасы пыльцы должны находиться в легко, дос­тупном в конце зимы месте. На пасеках, которые используют вересковые, клеверные, золотарниковые медосборы, сбор пыльцы проводится при помо­щи разделительной решетки.

Если наблюдается "пыльцевой голод" - обычное в вашей местности явление осенью, то позаботиться о зимних запасах пыльцы нужно значи­тельно, раньше, приготовив соты с пыльцой в период массовой заготовки перги (например, в мае-июне). Такая ситуация складывается, когда па­сека использует падевый медосбор. Если поблизости нет хотя бы неболь­шой вересковой поляны, на пасеке совершенно отсутствует пыльца, то это плохо сказывается на осеннем развитии семей, их зимовке, санитар­ном состоянии и размножении весной.

О роли пыльцы в осенних запасах мы уже говорили. Сейчас нужно подчеркнуть, что пчел следует обеспечить пыльцой и на зиму, точно также, как мы обеспечиваем их медом и сахаром.

Пчеловодство об опыте известных пчеловодов мира. Н.А.Покислюк 2008г.

 
© 2014 ZooFermer.ru. Все права защищены.
Joomla! — свободное программное обеспечение, распространяемое по лицензии GNU/GPL.