В условиях приусадебного участка рацион перепелов может быть разнообразным. Зерновые, белковые, витаминные корма и минеральные добавки. Просо, кукурузная, ячменная крупа, мука травяная. Картофель вареный, морковь тертая, мука рыбная и мясокостная, ракушка, мел, толченая скорлупа яиц. Это причуды и проблемы тех деятелей, которые не считают расходы и доходы. Или держат птицу в свое удовольствие, проводя на ней свои опыты.

Можно ли давать перепелам, крошки от хлеба…?

Ответить можно однозначно - да или нет. Но давайте сначала задумаемся, для чего Вам это нужно. Ваша перепёлка голодает? Ей не хватает витаминов? Или хочется побаловать вкусненьким? Нормальная реакция заботливого хозяина. Разберём, из чего состоит хлеб - мука, дрожжи, разрыхлители, добавки увеличивающие срок хранения. В старом и чёрством хлебе плесень, а их разновидностей сотни. В сыром, плохо пропеченном хлебе из не вылежаной пшеницы может быть картофельная палочка. (Из-за неё, автор этих строк трое суток был между небом и землёй.) Подумайте, что творится у перепёлки в желудке. А нужен ли хлеб или травка организму птицы. Кому вы предъявите обвинения, если птица погибнет?

Можно ли давать зелёную траву?

Ответ - Вы изучили все ядовитые травы?

Подкармливать перепелов, содержащихся для удовольствия можно, изучив составную часть и группы витаминов корма. Но для этого технологи изучают годами своё дело, потом всю жизнь практикуют и только единицы можно назвать профессионалами. Избыток витаминов, как и нехватка, приводят птицу к нарушению обмена веществ в организме - авитаминозам. Обогащеные корма приводят к выпадению яйцевода, утолщению суставов и отложениях во внутренних органах.
Задумайтесь, перед принятием решения.